INGREDIENTES
3 huevos
1 ½ taza de harina
½ taza de avena
1 cucharadita de polvos de hornear
½ taza de leche
100 cc de aceite vegetal
½ taza de azúcar rubia
½ taza de miel
1 manzana
1 cucharada de canela
Ralladura de naranja
PROCESO
Batir bien los huevos, incorporar el azúcar, miel, aceite, ralladura de naranja y canela.
Agregar la harina, avena y polvos de hornear junto con la leche y mezclar bien.
Agregar la manzana en cubitos.
Llevar a un molde enharinado y hornear a temperatura media por 40 minutos o hasta que el centro del queque esté seco.
